ஆனால் அமெரிக்க பூர்வக் குடி செவ் இந்தியர்கள் இன்றும் அவர்கள் பூர்வீக பாரம்பரிய நெல் விவசாயம் செய்து அதில் இருந்து வரும் கருப்பு நிற அரிசையை உண்ணும் பழக்கம் உடையவர்களாக இருக்கின்றார்கள்.
இந்த அரிசியை அமெரிக்க ஐரோப்பியர்கள் காட்டு அரிசி (wild rice ) என்று அழைக்கின்றனர்
பாரம்பரிய உணவு முறையால் செவ்விந்தியர்கள் ஐரோப்பியர்களை விட அதிக ஆரோக்கியத்துடன் நோய்கள் தாக்கு இன்றி பல காலம் வாழ்கின்றனர்...
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.